白川郷濁り酒 on みぞれ

みぞれがまだ余ってたので、最近購入した白川郷の濁り酒をかけて食べました

白川郷の濁り酒は、ドロドロのいわゆるどぶろくで、これがまた練乳の様ななめらかさでカキ氷に絡みます

んー、うまい
みぞれには、濁り酒が一番あうと言うことでファイナルアンサーとさせて頂きます、ハイ

純米酒 on みぞれ

純米酒はどうかねーと、みぞれにかけて食べました
うん、うまい
悪くない

ここまでしつこくやって来た結果、
みぞれには日本酒かなぁ

練乳かき氷には洋酒が合う

酒のバリエーションを延々と試すよりも、
かき氷を多様化した方がいいような気がしてきました

そのステップに進む前に、今までの要素を一般化します

MALIBU on みぞれ

まだまだ続く、酒 on かき氷シリーズ
今回は、ホワイトラムベースのリキュール、MALIBU
ココナッツの香りが強いので、正直持て余してました

みぞれにかけて食べると、まずくはないんだけど、可もなく不可もない味
冷やされる事でココナツの香りが立たなくなるのと、リキュール自体が甘いので、
できあがりが大変甘くなってしまうのが敗因のようです

リキュール類は、素のかき氷の方がいいのかな

濁り酒 on みぞれ

ここ数日、かき氷づくしの毎日だったけど、これは最高にウメー!
濁り酒をチョイスしたのが我ながらナイス

米麹の香りが、みぞれの主張しすぎない佇まいとよく合ってます
ランキングは一通り全部試してからにするけど、こいつは格別だぁ

この夏は濁り酒を良く呑んでます
氷の如く冷やし食前に一気がうまし、です

ブランデー on 白くま

まだまだ続く、酒 on アイスクリーム
今度は白くまパフェにブランデーをかけてみました

白くまパフェは、かき氷ではなくアイスクリーム
酒をかけるのは、アイスクリームより、かき氷の方が旨いなぁ

そういえば冷蔵庫に濁り酒と冷酒があったな
みぞれに日本酒も旨そうだ

楽しい発見、いやはやありがたいです