昼飯はナシゴレンを作ってみた。
レシピを調べたら、エビやら、なんやら、こじゃれたモノがようけ乗ってるが、こんなんジャカルタの屋台で見た事がない。ジャカルタの当時のナシゴレンの価格は、500ルピア(25円位)。食材よりも、皿を洗っている水がとても汚いので、皿の上に持ち帰り用の紙を敷いてもらって食べるのが、チフスにかからない頼み方。(今考えると、恐ろしいことやってたな)
で、簡単に作りました。
鶏肉…がないので、ソーセージ
目玉焼き…卵が少ししかないので、パス
つけあわせの野菜…キュウリとトマトがないので、これもパス
味付けは、ソースマニス…これもないので、焼肉のたれ(甘口)
しあげのレモン…これもないので、パス
…味だけはナシゴレンに近いけど、絵的にただの炒飯なので、写真を撮る気にもならなかった…orz
次、ちゃんと食材を用意して、載せますわ。
適当に想像して、作って下さいな。