今宵は焼き餃子
もちろん皮から作ります
今日の配分は
強力粉：300g
薄力粉：220g
熱湯：260cc
水を多めにして、柔らかい皮に仕上げました
しかし強力粉が多いので破けません
焼き餃子は、この配分がよい感じだな
今朝も子供達がいなかったので、午前は嫁さんのお抱え運転手でした
郵便局、銀行、ホームセンター、スーパーへと、サンダーバードのパーカーの如く運転しましたさ
いよいよ「はい、奥様」って返事しちまいそうだ
ご褒美にお昼に、お寿司を食べさせて頂きました
今宵は焼き餃子
もちろん皮から作ります
今日の配分は
強力粉：300g
薄力粉：220g
熱湯：260cc
水を多めにして、柔らかい皮に仕上げました
しかし強力粉が多いので破けません
焼き餃子は、この配分がよい感じだな
今朝も子供達がいなかったので、午前は嫁さんのお抱え運転手でした
郵便局、銀行、ホームセンター、スーパーへと、サンダーバードのパーカーの如く運転しましたさ
いよいよ「はい、奥様」って返事しちまいそうだ
ご褒美にお昼に、お寿司を食べさせて頂きました