レシピ:アップルパイ


おいしいアップルパイが簡単に作れたので、レシピ載せときます


簡単な秘訣は、冷凍パイシート。室温で解凍したパイシートを耐熱皿にひいて、フォークで穴を空けておきます。


アップルパイの中身、リンゴ中玉2個をバター10グラムと砂糖100グラムで炒めて、火が通ったらラム酒を入れます。汁気が出過ぎたら、小麦粉を加えてクリーミーにすると美味しくし上がります。


リンゴを敷き詰めてからパイでフタをして、200度で15分、160度で30分程焼けばできあがり。めちゃくちゃ簡単に作れた割に、とっても旨かったです。癖になりそう。

冷凍パイシートは、スーパーで400グラム500円くらいで売ってます。

ネットでも大体100グラム100円くらいのようです。これからミートパイとかクロワッサンとか、パイ料理系を試してみます。

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