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10/20/2007

レシピ:ミートパイ

Filed under: レシピ — tsu @ 23:41


今日は、ミートパイを作りました
簡単なのにうまかったので、またまたレシピを…とは言っても、レシピを書くまででもないのですが、適当にするとまたアソー君に怒られるのでちょっと書いておきます。


パイ生地6枚に、ミートフィリングを詰めるだけなのです。

ミートフィリングは、スパゲティのミートソースと全く同じように作って下さい。材料は、挽肉500g、タマネギ1つ、ニンジン1本、ニンニク2片、トマト缶です。ちなみに6人分なので、人数に合わせて適当に調整して下さい。冷凍パイ生地はそのままだと分厚いので、正方形になるようにのしてやると、ちょうど良い厚みになります。

パイのつなぎ目は溶き卵でしっかりとのり付けしてフォークで押しつぶし、パイの表面にも溶き卵を塗っておいてつや出ししましょう。


で、200度のオーブンで20分焼くとこんな感じに。


こっちは三角に折り畳んだバージョンです

これも簡単なので是非試してみてください
レシピ作る為には料理中に写真撮らなくてはならず… 粉物の時は、カメラが粉だらけになるのです(泣)

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