今週末は料理サボり気味

この連休中は自転車にハマってたので、あまり料理しませんでした

お好み焼きと、琥珀エビス
正直、ワシのお好みよりうまいお好みを外で食べたこと無い


先週末、ポン酢を自作しました
今日で1週間熟成したので、鳥つくねの鍋にかけて頂きました
カボスとゆずで作ったポン酢は、風味が豊かで驚きました

こりゃあ大成功、誰か欲しいかな

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