今日のランチは、ものすごく久しぶりのインド料理でした
あーー、旨いタンドーリチキン、懐かしいです
一時期タンドーリチキン作りにハマって、毎週１キロの鶏肉でタンドーリチキンを作ってました
家族の迷惑顧みず、また作ろうかな
カレーと言えば、昨晩は内輪の呑み会に参加させてもらいました
呑み会で話題になったバーモントカレーの意外な由来にビックリ(wikipediaより引用)
開発当時流行していたアメリカ・バーモント州のバーモント健康法を取り入れてミックスしたリンゴと蜂蜜によるコクのあるマイルドな味わいが特徴。
バーモンド州と言う州がある事も知らなかったし、バーモントカレーの由来がその州だと言う事も知らなかったし、アメリカの発音だと「バーモーン」なのも知りませんでした
ヒデキではありませんが、あまりの感激にビールをこぼしてしまいました
タエコさんすみませんでした ＆ バーモント州の問題提起をしてくれて感謝です