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05/30/2010

オムシチュー

Filed under: 日常 — tsu @ 23:23

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今宵は、モモと嫁さんがバレエの練習で帰りが遅いので、ワシが珍しく料理しました
メニューは子供らが喜びそうなオムシチューで、これが大ヒット 🙂

酒のつまみばっかり作るようになる前は、よく料理をしたもんです
今日は久々に料理してみたけど、獲得した経験知は覚えているもので、手際よく作れました

そう言えば、ビーフシチューを前職の同僚(フランス人)に作ったら、「これはBoeuf bourguignonと言うフランスの田舎料理だ」と教えてくれました

(ワインで有名な)ブルゴーニュの牛肉煮と言う料理名に、妙に納得

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