今日は、某車メーカーの研究所の社長を務める叔父さん夫婦と食事しました。
駅から離れた割烹料理屋さんでの会食でしたが、残念ながらお店の名前は失念してしまいました。
実はこの叔父さん、フランスにもご縁があり、フランス仲間でもあります。
幻の酒、関谷酒造の空です。スッキリとしていて、臭みが少ないけど米の香りがほんのり漂い、とてもウマイ日本酒です。
白海老のかき揚げ。新鮮なエビの身がプリプリしてて、おいしいです。
お刺身。撮り忘れたが、マグロのお刺身も食し、それはもう日本に帰って来てから一番旨いトロでした。めちゃくちゃ美味しいです。
そして絶品、名物の手羽先。これまた、
舌鼓をうちながら、認知科学と車工学の話をしたりと、大変愉しい議論が出来ました。
お食事にお話、ごちそうさまでした