これまた、おせち定番の黒豆
まぁ、これも基本は放置なので、簡単。
１：一晩水に漬ける
２：翌朝、つけ汁のまま弱火で３時間くらいかな？
３：ひたひたに浸かる浸かる様に水を足しながら、柔らかくなるまで煮る
４：面倒なので、そのまま砂糖を大さじ４、塩少々を入れて完成
適当が一番、勘を磨くかな
これまた、おせち定番の黒豆
まぁ、これも基本は放置なので、簡単。
１：一晩水に漬ける
２：翌朝、つけ汁のまま弱火で３時間くらいかな？
３：ひたひたに浸かる浸かる様に水を足しながら、柔らかくなるまで煮る
４：面倒なので、そのまま砂糖を大さじ４、塩少々を入れて完成
適当が一番、勘を磨くかな