え～、今日はホットプレート、大活躍 🙂
昼は、たこ焼き～。しかし、タコが無いたこ焼き…orz
なんか口当たりが寂しいので、タコの代わりに、コンニャクを入れてみたら、それっぽくなった！ チーズも入れたら、なかなかグー。午後、タコと紅ショウガを買ったので、明日リベンジ。
夜は、ジンギスカン～。野菜を焼いてから脇に寄せて、ラム肉を焼いて、混ぜるだけの簡単、でもヘルシーな料理。沢山食べちゃいました。
そして、かかせないのが、ビール。キリンの発泡酒、「円熟」
うん、こいつはコクがあって美味い。
弟のヨメ（大阪出身）にごちそうしてもらった時は、たしかコンニャク入ってました。揚げ玉とかもはいってたかな？
天かすは、必須です 😀
熱の伝導体でもあるので、火の通りが良くなります。で、こんにゃくは…ネギ焼きとお好みの時は入れるけど、たこ焼きに入れるのは初耳（汗）。