春うらら


家から公園の桜がよく見えるので、さっそくおむすび持って花見に行きました。8分咲きと言った所でしょうか。肌寒かったせいか、人もまばらで快適でした。

夜は久しぶりにピザを焼きました。


オイルサーディン、マッシュルーム、きゅうり、かぼちゃ、タマネギ、にんにくの取り合わせを換えながら4枚焼きました。パリパリ感が欲しかったので、生地にタマゴを練り込んでやりました。結果、大成功。


円熟の黒と、THE GOLDが出てたので久しぶりに晩酌。
とてもうまかったです

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