今日は、ミートパイを作りました
簡単なのにうまかったので、またまたレシピを…とは言っても、レシピを書くまででもないのですが、適当にするとまたアソー君に怒られるのでちょっと書いておきます。
パイ生地６枚に、ミートフィリングを詰めるだけなのです。
ミートフィリングは、スパゲティのミートソースと全く同じように作って下さい。材料は、挽肉500g、タマネギ１つ、ニンジン１本、ニンニク２片、トマト缶です。ちなみに６人分なので、人数に合わせて適当に調整して下さい。冷凍パイ生地はそのままだと分厚いので、正方形になるようにのしてやると、ちょうど良い厚みになります。
パイのつなぎ目は溶き卵でしっかりとのり付けしてフォークで押しつぶし、パイの表面にも溶き卵を塗っておいてつや出ししましょう。
で、200度のオーブンで20分焼くとこんな感じに。
こっちは三角に折り畳んだバージョンです
これも簡単なので是非試してみてください
レシピ作る為には料理中に写真撮らなくてはならず… 粉物の時は、カメラが粉だらけになるのです（泣）