週末クッキング

インドネシアのケチャップ・マニスを使ってナシゴレンを作ってみた。
どうしてもジャカルタ時代に屋台で食べてた味にならない。
記憶をたどりながら、もう少し続けてみよう

リッちゃんが掘ったサツマイモと、美味そうなカボチャを使ってスープにした。
ジャガイモとタマネギも入ってて、鶏肉も加えた。
それをクスクスと混ぜて食べる。
一体何料理か分からなくなったけど、うまし。

新製品の極旨を買ってみた。宣伝文句通り、たしかにビールに近い。
しかしなぁ、泡の細かさとかは本物のビールにはかなわん。
緑黄色野菜ばかりの焼肉と美味しく頂きました。