発熱

まいりました。
金曜日の夜から発熱…
土曜日は文字通り一日中寝てました。
40度近く出て、のたうち回ってました。

40時間くらい寝たお陰で、やっと復活。
スゴい辛かった…せっかくのGWなのによ~
今は36.3度、無理せず挽回するぞ

レシピ:グリーン・カレー

これからの暑い季節にぴったりのグリーン・カレーを、先日買ったカレーペーストから作ってみました。

香りがとても良いですが、輸出用なのか、辛みがイマイチ足りませんでした。


まず、大さじ2くらいのペーストを炒めます。辛さの決め手になるので、量はお好みで。


少量ココナッツミルクを入れてペーストを伸ばしてから、鶏肉投入。


残りのココナッツミルクを投入して、煮立って来たらナス、ピーマンを投入。煮込まず、サッと火を通す程度にしないと、ココナッツミルクが分離して恐ろしい事になります。


ご飯に盛りつけて、召し上がれ。

材料:4人分
グリーン・カレーペースト:50~60g
ココナッツミルク:300ml
鶏肉:もも1枚
なす:2本
ピーマン:3つ
フクロダケやタケノコも旨いですよ。

楽天で見つけたグリーン・カレーペースト。以前、つかったこのペーストの方が辛くて旨かったです。
タイグリーンカレーペースト徳用

そして、必須のココナッツミルク。うちには1ダース程常備中 🙂
ココナッツミルク400ml(缶入り)

レシピ:カオニオ・マムアン

タイのデザート、カオニオ・マムアンを作りました。

もち米は、前日の夜から水に浸けておきましょう。


もち米が炊きあがったら、ココナッツミルクを注いでサックリ混ぜ、少し蒸らして味を染み込ませます。


こんな感じで、常温で頂きます。
頂く際、ココナッツミルクを注いで食べると美味しいよ。

材料:4人前
もち米:2カップ
ココナッツミルク:300ml
砂糖:100g
塩:小さじ1

ココナッツミルクはタイ料理に必須。買いだめしておくと便利。
ココナッツミルク400ml(缶入り)

Peugeot 307SW

GW 10連休の初日は、快晴!

家から見える山も新緑が眩しい。

花粉と黄砂でドロドロにカモフラージュされたクルマで試乗に行くのもなんなので、ガキンチョ共が学校に行っている間、嫁さんと桃と洗車に行きました~

手荒い洗車は1年ぶりくらい。お陰でピッカピカになりました。


で、Peugeot 307 SW 2.0に乗ってきました。(写真はStyle Break)

感想…惚れました。
60km/hくらいでしか運転しなかったけど、コーナリングでクルマが路面に吸い付いているみたい。このめちゃくちゃ快適なステアフィール、衝撃です。ステアリングに遊びがないとか、カッチリしてるとか言うのと別次元。

本当に不思議、路面を掴んで放さないんだけど、アイススケートの様な滑らかさ…と言うか、なんて言えばいいの? スゴいです。

シート、ブレーキはメルセデスはじめ欧州車同様で、とてもよかったです。ロードノイズにも気付かなかったので、静粛性もじょうじょうでした。

不満な点は、おざなりの右ハンドル仕様のペダル類。思いっきり中央よりにあるので、斜めに向いて運転してました(でも、慣れるのかな)。左が得意なのはしょうがないが、407ではきちんと配置できてるので、きちんと右ハンドル仕様のペダルに力を入れて欲しい。


新コンセプトの4桁モデル1007と、一つ上のグレードの407 SW。でも407 SWは5人乗りなので却下。


気持ちいい空の下で、親子3人でランチ。
新婚って、こんな感じだったなぁとシミジミしてた試乗日和でした。

KOSS SPARKPLUG


KOSSのSPARKPLUGを買った。

1月に1年前に買った事を思い出して引きずり出して来たKOSS PLUGが、速攻断線した。

直そうと思い、断線してそうな部分を切って半田し直したのだけど…復活せず。どうやら、ユニットが壊れた模様。テスターも無いので、放置。

で、SPARKPLUGだけど、PLUGより格段に進化してて、籠りがちだった音が抜ける様になってる。
交換式のイヤープラグが音質向上の理由らしい。
ためしにPLUGのプラグをSPARKPLUGにさしてみたけど、以前の様に籠った音になっってしまった。
この音質で、2,000円以下だってのがすごい。

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