韓国料理:豚様

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毎週木曜日は赤坂オフィスに出社する日です
「来るかな~」と思っていたら、案の定誘われました 🙂
ありがとうございます、サムギョプサル (゜Д゜ )ウマー

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冷麺 & 豆乳冷麺も ( ゜Д゜)ウマー
韓国では、豆乳冷麺はメジャーな一品だそうです
初めて食べました

何から何まで、とっても旨し、でした

合気道:府中市の武道館

今日の稽古は、府中市の武道館
始めて行く武道館です

2面ある柔道場の片方をうちの道場が、もう片方は見た事無い古武道
剣道の様な道着と合気道の様な動き、礼は手を叩く神道系でした

しかし今日も道場が暑くて、汗ダクダク
二教の技が多く、手首がエラいことになってます

# 最近、週末は合気道のことばっかだなぁ

神田明神の甘酒

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今日は水道橋でイベントがあったので、ついでに神田明神に足を伸ばしました
お目当ては、江戸時代から続く甘酒です

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まずは、創業160年の天野屋さん
甘酒には、もろみ味噌が付いて来ます。小腹が空いてたので、葛餅も頼みました。

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次は、三河屋さん
店構えは鉄筋コンクリートのビルですが、こちらは創業そろそろ400年の老舗中の老舗です

三河屋さんの甘酒には、しょうがの粉が付いて来ます
うちは甘酒にしょうがを入れるので(京都だから?)、僕は三河屋さんの方が好みだなぁ

ちなみに両家とも、店舗の地下にある土室で米麹を作ってます
大変旨かったです

甘酒を呑んだ後は、久々に秋葉原まで散歩しました 🙂

帰り道

駅までの道にある怪しい商店街の、怪しいお店の客引きのお兄さん
遠目にワシを見つけて、急にペコペコと挨拶しはじめました

呼び込む訳でもなく、ひたすら恐縮してます
誰に挨拶をしてるのだろうと周りを見渡しても、歩いているのワシだけ

誰と間違われたんだろう?
急に撃たれたりしたらしんどいなぁ
鍛えとこ

南高梅のウィスキー黒糖梅酒

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今年も作りました、南高梅のウィスキー梅酒
しかも沖縄産の黒糖を使用

一昨年から作り始めたウィスキー梅酒、去年からはウィスキー梅酒だけにリソースを集中してます。

2年もののウィスキー梅酒が、これまた旨いんだ…

昨年作った時は、前職の有休消化中だったため、平日の朝にウィスキー5リットルを買いに行きました。しかも1歳のコタローと。スーパーの店員さんや買い物客から「子供も小さいのに大変だわ」的なオーラが出るのに困らされたものです。

今年はその経験を活かし、梅と砂糖と梅酒ビンと同時購入。大成功です。
むしろ、「それ旨そう」的なポジティブなまなざしを頂戴しました。

はやく呑みたいなっ

求めるものの違い

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日清カップヌードルの肉が「コロチャー」なるモノに変わりました。今までは、原材料が激しく不明な茶色い肉らしきブロックが入ってたのですが、そこそこチャーシューらしきものに置換されました。

まぁ、旨いんですが…カップヌードルに求めているのは、これじゃありません。あのマズ旨いブロックが食べたいのさ。BIGカップヌードルが、まだ肉ブロックなので急遽BIGカップヌードル購入。芯が残ってマズ旨い肉ブロックを食べて安心するのでした。

左がコロチャー、右が肉らしき原材料のブロック(あまりよく分かりませんね)
ちなみに、海老もこのままでお願いします

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最近のインスタント麺は、何を求めてるんだろう的な新製品が、明星の「究麺

普通に旨い。麺が普通の焼きそばの麺みたい。
しかし、やっぱペヤング的な、あのマズ旨い麺とチープなソースの組み合わせが欲しいわけで。普通に焼きそばなら、普通に焼きそば作るさ!

どん兵衛も、麺をまっすぐにしたりする必要はございません。

ぜひ絶妙なさじ加減を保存して下さい > インスタント麺業界の皆様 m(_ _)m

スパムフィルタ

*コメントのテストにこのエントリを使って下さい
ひどい時には日に200もスパムtrackbackやcommentが来るので、スパムフィルタを仕込んでます

比較的厳しい設定にしてても、知り合いからのコメントをキャッチしないのでそのままにしてましたが、先日、以前はコメントできていた黒こんぶさんから、コメントできないとのご指摘を受けました

スパムフィルタがキャッチしたコメントは復活させることが可能なのですが、なぜかスパムフィルタの履歴に残らずにキャッチされているものがあるようです。

現象の範囲が見えないので、どなたか似たような経緯がある方はコメント再トライ、ダメなら下記にメールください
info@< このサイトのドメイン>

とりあえず、スパムフィルタかWordpressか切り分けるため、スパムフィルタの設定を優しくしました
すみません m(_ _)m