水餃子

晩ご飯は水餃子でした。今回の皮の配合は
強力粉：190g
薄力粉：170g
熱湯：150cc

餡が余ったので肉団子にしました
香菜（パクチー）を散らして頂きます

そして晩酌は黒エビス
うまいなぁ

水餃子スープを10リットルくらい作った
ビールと水餃子だけで満腹、満腹