月: 2006年5月

今度は自力でクスクスのトマトスープを作った。

あっさりしてて、なかなか旨かった。アリッサが無かったので、似た様な内容物で、うちに山ほどあるサンバルアスリを使ったら、コクのある辛みが出て良かった。ちとクスクスに水を入れすぎてブヨブヨになってしまったのが残念。

たまにこういう、コーヒーが飲みたくなる。牛乳で割ると旨い。
旨いが…１杯で十分だ。

気圧と気温の変化からか…頭が痛い。
昔から雨の日は体も心もだるくなる。

お陰でクルマ熱も冷めた。
早急に買い替えなくてもいいかと言う気になって来た。
次の車検まで今のW202ちゃんで頑張るか。

本当に、契約直前だったんだけどね。

昨日のグリーンカレーの辛さがイマイチだったので、大量の赤唐辛子を投入。
実はレッドカレーのペーストは赤唐辛子ベース。
グリーンカレーのペーストは青唐辛子ベース。
なので、あまり味的には変わらないかな。

時間があればちゃんと湯で戻してからミキサーにかけたのだけど、今日は３時から５時まで昼寝をしてしまったので、夕飯の買い出しが遅れてしまい…もれなく調理の時間を最短にしたために、細かい処理が出来ませんでした。

タイカレーは調理時間が短くてすむので楽。
キンキンに冷やしたビールで、激辛カレーを楽しみました。
今まで食べたタイカレーの中で、トップ３に入る最高の旨さ。
短時間でサッパリ作る方が旨いのな。