美味しい珈琲の入れ方を教えてもらった。
今までグラグラの熱湯で入れてたが、90度くらいのお湯で入れると、苦味がなくなるとのこと。
そして、まず１分蒸らしてコクを出すとのこと。
( ´_ゝ`)ふ～ん、ドレドレ…
教わった通り、90度くらいのお湯で、１分蒸らしてみた。
抽出完了。
どれどれ…ウマイ！
びっくり。
久々に目から鱗が落ちた。
苦味が無くなり、コク深い珈琲が出来ました。
８年前、この奥深さが分かってればな、また違ったのかも。
10年間使っているマグカップを見つめながら、当時の自分の若さを反省する。
当時、彼女は僕より人生の楽しみ方を知っていたようだ。
申し訳ない。
最近のコメント一覧と、カテゴリーを整理しました。
レシピをRecipeにまとめたので、活用してくださいな。
玄箱も、kuroboxにまとめたので、よろしく～
（「玄箱」で、ここに辿り着く人が多いので）
タモリ倶楽部の「どこでも酒場」でタモリが作ってた厚揚げ焼きを作ってみた。
焼く
切る
かつお節と、じゃこをかける
ネギ乗せて、ポン酢をかける
呑む
これが、旨いのよ
簡単なのでやってみそ
電子情報通信学会 ヒューマンコミュニケーショングループ
WI2研究会(IEICE SIG-WI2)の、
「Webインテリジェンスとインタラクション」研究会に行ってきました。
朝から、八王子の東京都立科学技術大学で発表会。
しかし、朝から迷子でさまよったせいか、めっちゃダルい。
どうやら風邪を引いたみたい。
ふらふらで集中出来ませんでした、ゴメンナサイ。
懇親会では、沢山の人と話せて楽しかったです。
もっと話したかったけど、是非次回の研究会で続きを話させてください。
なんとか見せられるモノを発表出来るよう、頑張らねば。
しかし今日感じたのは、やっぱ数学は自然科学系なんだなぁと。
心理学的概念を中核に、アレを数学モデルに落とすのに頑張りますです。
楽しみな節分がやって来た。
クリスマスの20倍は楽しみにしている。
まずは、恵方を向いて、太巻きをガブリ
かっかっか。
そして～
鬼登場！がぉ～
まぁ、かぶって逃げるのはワシだが。
祭りの後には、年々数が増えて行く豆を喰らう
30粒ですよ、30粒。
真ん中の子は、「よっちゅ」と、４つ食べてた。
年齢を量的に指で数えられる豆まき、来年が楽しみだ。
上司のお見舞いの帰り道、あざみ野からバスに乗ってみた。
暗闇の中、知らない街、知らない路をバスが行く。
日立研究所前でバスが止まった。
仕事を終えた人が乗って来た。
たまたま、上司が若い頃通っていたバスに乗り合わせたようだ。
銀河鉄道に乗っている錯覚を覚えた。
大学時代の面子と呑んだ。数学科学籍番号10番～20番の連番。
当時は計算機室の担当助手がダメダメだったので、計算機の授業では、FORTRANとCが得意だったオオシの課題をサクッと
cp ../11/* ~/*
ってレポートコピーしたり、テストのカンニングしてたなぁ。ひどいのは、ソースそのままで、山の様にコメント入れたり、タブで奇麗に整体して提出・
10年経った今、スクラッチからコード書くより、サンプルコードいじってプログラム書く方が得意なのは、三つ子の魂百までってことだな。参った、参った。
出会ってから13年。さすがに老けて来た。ほぼ全員既婚者になったし。
お父さんになってるのも半分以上いたし。
人生で「オマエ」「バカ」「デブ」と罵り合える仲間はこの辺までかな。