タンドリーチキン、うまく行きました。先週末の借りを返しました。
先週は250度で１時間くらい焼いたら、チキンジャーキーみたいになってしまいました。今日はレシピを調べて、250度で30分、網にのせてオーブンで焼きました（職場の先輩の提案）。リベンジ完成です。
タンドリーチキンの作り方
１：鶏肉1kgをざく切り（小さく切っちゃだめ）にし、ヨーグルト少々、パプリカ、シナモン、ターメリック、ガラムマサラ、塩こしょうをふりかけ、ニンニクとショウガのすったのを混ぜて漬け込む
２：後はオーブンで250度で30分焼くだけ
ターメリックライスの作り方
１：普通にご飯を洗い、水分量も普通通りで、後はターメリックを振りかけるだけ。お好みでバターを少量
２：後は炊くだけ
土日は両方ともインド料理でした。