その手の人には有名な、蒙古タンメンの中本に行ってきました。
店内は混んでて３人一緒に座れないので、俺と先輩組と、対面にいぐっちさんと言う構成で座りました。
来た代物は、辛味ストな我らも、舌を巻く辛さでした。
僕は、初心者おすすめの蒙古タンメン（中辛＋）を頼みました。おいしいタンメンに、辛い麻婆豆腐がのってます。試しにスープをすすると、程よい辛味に味深いタンメンのコクがあります。
「激辛でもなく、普通に美味しいですね」と先輩を見たら、先輩は即効シャワーでも浴びたようにビチョビチョになってました。先輩の頼んだのは激辛最上級の冷やし味噌ラーメンです。
恐る恐る対面に座ったいぐっちさんを見ると…
なんか、笑いながら首振ってました。
彼の頼んだのは、最上級激辛な北極ラーメンです。なんでも、２割程しか食べる事ができなかった辛さだそうな。どれほどの苦しみだったかは、彼の日記がリアルに伝えてます。スープが地獄の灼熱の池みたいです…。
結果
・確かに辛い
・元となっているタンメンはうまい
・麻辣で言うと、辛味の「辣」はあるが、ピリピリした刺激の「麻」がない。
確かに辛い。が、麻辣に慣れてしまったのか、碧麗春 東京上海倶楽部の、麻辣麺の方が好み。
中本好きな人は、碧麗春 東京上海倶楽部の、四川料理、麻辣麺も是非試して欲しいです。