バジルと、ミニトマトを作ってみようと、簡易家庭菜園をこしらえてみた。
マンションのため、ベランダで。
バジルとトマトを選んだ理由は、香りが格段によくなるのと、気軽に使えるのと、経済的だから。
なぜ家庭菜園かと言うと、先週末あったケンタが、今週引っ越し＆家庭菜園を始めるって言ってたので、ワシもやってみた。ケンタは、パン酵母もリンゴの皮から作りたいって言ってたな…。
ワシは、実は臭いフェチ。
デパートの包み紙、革靴の保湿油、回転中のモーター、新品パソコンの稼働時の揮発臭…枚挙に遑が無い。職場でこの話をしたら、女性陣がかなり引いてた。
食材では、トマトのヘタの臭い。このヘタが強烈に青臭いのって、スーパーのトマトだと中々出会えない。一度、無職の医者の奥さんが家庭菜園で作ったトマトをくれたが、涙出た。ヘタが青臭いと、トマトも味が濃くて最高。
うまいトマトとバジルを育てて、うまいマルゲリータを焼くか、パスタにするのだ。
頃合いになったら、招待するので乞うご期待。
はまったら、畑でも借りそうな予感。