お手軽香房

新富士バーナー社製の、お手軽香房を、先日の富士五湖の帰りに母が買ってくれました。

他にも色々スモーカーがありますが、この「お手軽香房」はコンパクトに畳めるので普段使わない時の収納を考えて、こいつに決めました。こんな感じです。

このサイズのベーコンなら、９本くらい一気に作れそうです。
熱源からも遠いのでバッチリです。
次は温燻で生ハムと行きたいけど…熟成に時間がかかるので当分先。

ちなみに、お手軽香房は2,000円前後でした。色々探したけど、手軽に週末だけ燻製を試したい人には最適。